Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tomates farcies ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné tomates farcies parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomates farcies! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tomates farcies tue avoir besoin 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tomates farcies :
- Préparer 4 grosses tomates
- Utilisation 500 g boeuf haché
- Vous devez vous préparer 1 tranche de pain de campagne
- Vous avez besoin 60 g vin blanc sec
- Préparer 1/2 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 échalote
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil plat
- Préparer 1 petit bouquet de coriandre
- Vous avez besoin 2 branches de thym
- Préparer 2 oeufs
- Fournir 1 cuil à soupe de moutarde
- Fournir 1 cuil à café de cumin
- Fournir 1 cuil à café de paprika
- Utilisation Huile d'olive
- Fournir Sel et poivre
Une recette simple et délicieuse ! Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr :. Farcies de poisson, de féculents ou de fruits, la tomate doit être bien choisie. Pour un résultat savoureux, choisissez vos tomates bien mûres, lisses et sans tâches.
Tomates farcies pas à pas :
- Couper le chapeau des tomates. Les évider avec une petite cuillère, saler l'intérieur et les faire reposer 30 minutes, renversées, sur du papier absorbant, garder les chapeaux de côté.
- Retirer la croûte du pain et le faire tremper dans le vin blanc l'essorer et l'émietter. Haché finement l'oignon, l'ail, l'échalote le persil, la coriandre et le thym. Ajouter la viande hachée, le pain, les oeufs, la moutarde, le cumin et le paprika et mélangez le tout. Salez et poivrez généreusement.
- Farcir les tomates de ce mélange en disposant celui-ci en dôme. Poser les chapeaux sur les tomates farcies, les ranger dans un plat à gratin, ajouter de l'huile d'olive. Faire cuire 1 h au four, arroser de temps en temps au cours de la cuisson avec le jus contenu dans le plat. Servir chaud
Il est conseillé de les conserver dans un endroit sec et frais, sans les entasser. Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale en été quand les jardins regorgent de tomates bien charnues. La recette classique consiste généralement à farcir des tomates avec de la viande hachée ou de la chair à saucisses. On y ajoute de l'ail, de l'oignon, divers aromates, un œuf, de la mie de pain. Les tomates farcies, c'est le plat de l'été qu'on adore.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tomates farcies, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tomates farcies recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
