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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire carottes et haricots blancs au cumin et coriandre tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de carottes et haricots blancs au cumin et coriandre :
- Préparer 400 gr haricots blancs
- Utilisation 1 kg de carottes
- Vous avez besoin 2 ou 3 échalotes
- Fournir huile
- Préparer épices
Faire revenir à feu vif un oignon détaillé en lamelles dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Éplucher et découper en rondelles les carottes et la pomme de terre. Ajoutez les épices (curcuma, cumin, paprika, origan), l'ail, du sel et du poivre. Ingrédients: carotte,vin blanc doux,huile d'olive,eau,coriandre en grains,bouquet garni,poivre,sel. Assaisonnez de cumin, sel et poivre.
Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre instructions :
- Faire tremper les haricots blancs la veille au soir
- Éplucher et couper les carottes en rondelles
- Éplucher et faire revenir dans une cocotte en fonte les échalotes. dès qu'elles sont translucides, rajouter les rondelles de carottes et les épices (cumin et coriandre). faire revenir à feu doux pendant quelques minutes
- Rajouter les haricots blancs préalablement égouttés. couvrir d'eau. vous pouvez rajouter un bouillon-cube, du sel, du poivre.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 40mn. il faut que les haricots et les carottes fondent dans la bouche.
Quand les carottes sont cuites, ajoutez le persil haché et servez bien chaud en accompagnement d'une viande blanche. Dans le faitout, faire revenir oignon et carottes dans la matière grasse (huile ou mieux graisse de canard) Puis ajouter les haricots égrenés Recouvrir d'eau et ajouter le bouquet garni, l'ail. Verser la préparation dans un bol. Servez les carottes au cumin en entrée ou en accompagnement de grillades de viande ou de poisson, cuites au barbecue. Si vous n'aimez pas ou ne digérez pas l'ail, vous pouvez tout simplement la supprimer de la recette.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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