Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sablés viennois ou spritz ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner sablés viennois ou spritz de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sablés viennois ou spritz! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire sablés viennois ou spritz en utilisant 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sablés viennois ou spritz :
- Vous devez vous préparer 190 g beurre ramolli
- Préparer 70 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1/2 c à c de vanille en poudre
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’oeuf
- Vous devez vous préparer 170 g farine
- Utilisation 30 g maïzena
Attention de ne pas les faire trop large car a la cuisson les Spritz s'élargissent. Laisser refroidir les sablés avant de les manipuler. La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois.
Sablés viennois ou spritz instructions :
- A l’aide du fouet électrique crémer le beurre pommade avec le sucre glace.
- Ajouter ensuite la vanille, le sel et blanc d’œuf et continuer de fouetter.
- Tamiser la farine et la fécule de maïs et l’incorporer progressivement.
- Amalgamer rapidement l’ensemble pour avoir une pâte homogène à la consistance assez collante.
- Corner la pâte, faire une boule puis couvrir d’un film alimentaire.
- Laisser reposer 30mn.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Transvaser la pâte dans une poche à douille munie d’un embout cannelé assez large.
- Sur une plaque tapissée de papier sulfurisé pocher des zigzags bien serrés de tailles régulières en les espaçant les uns des autres.
- Enfourner pour 15mn selon votre four.Surveiller la cuisson juste halés sur les bords extérieurs d’un joli blanc ivoire à l’intérieur.
- Laisser refroidir sur la plaque de pâtisserie avant de les manipuler avec délicatesse.
C'est la meilleure recette de spritz que j'ai testé! Avec un blanc d'oeuf, sans lait. Nature ou nappés de chocolat ou de confiture, ils sont délicieux pour le goûter des enfants et des plus grands. La meilleure recette de Sablés viennois ou Spritz! N'hésitez pas à nous contacter à l'aide du formulaire de contact si besoin.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Sablés viennois ou spritz recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Sablés viennois ou spritz recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
