Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mon aligot ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Mon Aligot est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire mon aligot tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mon aligot :
- Fournir 500 gr pommes de terre
- Fournir 250 gr tome fraîche
- Vous devez vous préparer 125 gr crème fraîche liquide 12 % de matières grasses
- Préparer 1 gousse d’ail
- Utilisation 10 gr beurre
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
Je n'ai pas la prétention d'égaler les aligots réalisés par les aveyronnais. Comme je connais beaucoup d'aveyronnais et que j'aime bien les faire hurler, je leur affirme que j'ai le plus profond respect pour les peuples sous-développés. J'estime qu'il est de mon devoir, d'amener un peu de Recette traditionnelle à base de pommes de terre et de tomme fraîche. Moi j'ai utilisé la tome aux pétales de mon partenaire la Passion du fromage.
Mon Aligot instructions :
- Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les laver.
- Peler et dégermer la gousse d’ail.
- Verser 1.5 litre d’eau dans une casserole, ajouter les pommes de terre et l’ail et cuire 25/30 minutes.
- Pendant ce temps, découper la tome fraîche en morceaux. Avec un grand couteau, je coupe des petits morceaux d’1/2 cm.
- Egoutter les pommes de terre et les passer au moulin à légumes, grille fine en même temps que les dés de tome.
- Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre. Bien mélanger puis ajuster la consistance en ajoutant un peu de lait ou jus de cuisson des pommes de terre.
- Remettre le tout sur feu doux tout en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance souple et un aligot qui file.
- Servir aussitôt avec une noix de beurre…. Une salade de mâche, d’endive, quelques tranches de jambon fumé ou encore une saucisse artisanale.
C'est une tome très douce et très subtile, qui prend le parfum des fleurs qui sont collées sur sa croûte. Bien-sur il est important de ne pas mettre de croûte dans l'aligot, qui doit être bien lisse. Cette technique s'adresse aux plus patients d'entre vous. Si vous avez vraiment trop peur de brûler votre Aligot, vous pouvez opter pour le bain-marie afin de le réchauffer. En revanche, prenez-vous y à l'avance.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Mon Aligot est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Mon Aligot recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
