Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paella de ma mamie! ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Paella de ma mamie! est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire paella de ma mamie! en utilisant 23 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paella de ma mamie! :
- Utilisation Viandes
- Utilisation 1 haut de poulet par personne
- Vous devez vous préparer Chorizo
- Vous avez besoin Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés
- Utilisation Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco
- Préparer Moules déjà cuites
- Vous devez vous préparer Autres
- Fournir Riz (1 verre pour 2 pers)
- Utilisation Petits poids
- Préparer Tomates cerises
- Vous devez vous préparer Poivrons
- Préparer Safran
- Vous avez besoin Oignons
- Vous devez vous préparer Jus de citron
- Vous avez besoin Piment
- Utilisation Épices (ou sachet épices déjà prêt)
- Vous avez besoin 1 cube bouillon volaille
- Vous avez besoin Paprika
- Préparer Romarin
- Utilisation Sel poivre
- Préparer Safran
- Utilisation Curcuma
- Préparer Origan
Les derniers commentaires sur la recette Paëlla de ma maman. Invitez l'Espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne ! S'il y a autant de versions de cette recette que de familles espagnoles, tous s'accordent sur une base d'ingrédients à utiliser dans la recette de la paella : du riz, safran, du poisson, des moules et du chorizo. Les faire fondre dans la cuve avec les lardons fumés.
Paella de ma mamie! instructions :
- D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver.
- De mêmes pour les encornets, réserver.
- Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf
- Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets.
- Laisser cuire 10 min à feu doux
- Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver.
- Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min
- Bon appétit !!
Couper le chorizo en tranches fines. Ouvrir la boîte d'artichauts, les égoutter et les tailler en dés. Faire décongeler les moules, les calmars et les petits pois. Éplucher et hacher les oignons. Je ne mets que de la viande dans ma paella (de la côte AVEC échine s'il vous plaît, c'est l'os qui donne son goût au bouillon), mais ça marche aussi avec des fruits de mer, généralement on la fait avec du porc, des moules et des crevettes, c'est selon vos préférérences. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de paella, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Depuis que vous avez revu la recette Paella de ma mamie! et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Paella de ma mamie! recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
