CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS
CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS

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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

À faire clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits :
  1. Vous avez besoin 125 g pavé de saumon frais, sans peau
  2. Préparer 100 g saumon fumé
  3. Préparer 3 poireaux
  4. Préparer 1 gros oignon
  5. Vous devez vous préparer 3 oeufs
  6. Utilisation 25 cl crème liquide
  7. Vous devez vous préparer 10 cl lait
  8. Fournir 1 pincée de piment d’Espelette
  9. Fournir 2 pincées de curcuma
  10. Utilisation huile d’olive (ou 10 g de beurre)
  11. Utilisation sel et poivre du moulin
  12. Fournir 10 g beurre mou pour les moules

Le Philadelphia apporte du fondant à cette tartinade parfaite pour les apéritifs ou une entrée… Découper le saumon fumé en lamelles. Dans un saladier battre les œufs avec le lait et la crème, ajouter le curry. Quand une entrée prend des allures de dessert. et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé. je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux éclairs ! Dégustez ce clafoutis au saumon et aux poireaux tiède ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée à l'entrée.

CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS pas à pas :
  1. Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
  2. Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
  3. Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.

Décorez chaque part avec des peluches de persil frais. Ajoutez les deux sortes de saumon et l'aneth ciselé, poivrez. Recouvrez les parois de tranches de saumon fumé. Découvrez la recette Clafoutis aux épinards et au saumon fumé. Une recette avec du fromage/lait de chèvre proposée par Soignon !

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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