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À cuire cake clafoutis à la framboise @4passionfood tue seul besion 16 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cake clafoutis à la framboise
@4passionfood :
- Fournir Appareil à clafoutis
- Préparer 140 g poudre d’amande brute
- Vous devez vous préparer 50 g cassonade
- Vous avez besoin 100 g sucre semoule
- Vous avez besoin 2 g levure chimique
- Fournir 20 g maïzena
- Vous devez vous préparer 90 g d’œufs entiers
- Vous avez besoin 40 g jaunes d’oeufs
- Fournir 125 g crème fraîche épaisse
- Préparer 10 framboises fraiches
- Utilisation Confit de framboise à la fève de Tonka
- Vous devez vous préparer 250 g framboises fraiches
- Utilisation 30 g sucre semoule
- Fournir 1/4 fève de Tonka râpée
- Vous avez besoin Finition
- Utilisation Framboises, mûres, cerises, suprêmes d’orange et pistaches concassées
Cake clafoutis à la framboise
@4PassionFood instructions :
- Préchauffer le four à 170c. Dans un bol mélanger les ingrédients secs. Incorporer les œufs entiers, les jaunes d’œufs, la crème fraîche épaisse. Bien mélanger le tout à l’aide d’un fouet, mais pas trop pour ne pas incorporer trop d’air. Beurrer le moule et le saupoudrer de sucre cassonade enlever l’excédent. Disposer les framboises fraîches et verser dessus l’appareil à clafoutis. Enfourner pour 25 minutes, Ou jusqu’à ce que le cake soit cuit, puis laisser refroidir.
- Réaliser le confit :dans une casserole mélanger les framboises fraîches, le sucre semoule et la fève Tonka. Faire cuire 15 minutes sur feu moyen l’objectif étant d’obtenir la texture d’un confit. Étaler le confit sur le cake cuit. Décorer de fruits.
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