Vous recherchez la recette saumon et sa sauce à l'orange parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon et sa sauce à l'orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Saumon et sa sauce à l'orange recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire saumon et sa sauce à l'orange tue avoir besoin 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saumon et sa sauce à l'orange :
- Vous devez vous préparer 2 filets de saumon
- Vous avez besoin Jus de citron
- Vous avez besoin 1/2 oignon haché
- Vous devez vous préparer Filet d'huile d'olive
- Fournir La crème: 120 ml de jus d'orange
- Fournir 1 cas de vin blanc
- Utilisation 50 gr crème fraiche liquide 4% ou crème soja
- Vous avez besoin 1 cas de fécule de maïs ou maïzena
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 pincée de cassonade
- Vous devez vous préparer 1 cas de jus de citron
Badigeonner le saumon avec la moitié du mélange. Découper deux feuilles de papier d'alu. Disposer les filets de saumon dessus. Verser le jus d'orange sur les filets.
Saumon et sa sauce à l'orange pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus.
- Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré.
- La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole.
- Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min.
- Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange.
- Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir.
- Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse.
- Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud.
Le fondant et le velouté de la panna cotta allié à la saveur acidulée de l'orange et la douceur de la vanille! Un mariage à la fois simple et original, qui éveille nos… Découvrez ce lieu, sauce à l'orange. Pour changer du traditionnel beurre blanc, pourquoi ne pas tenter une sauce à l'orange ? L'avantage c'est que cette sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée à feu très doux. Dresser dans des assiettes chaudes et napper de sauce hollandaise à l'orange.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Saumon et sa sauce à l'orange recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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