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À faire roll de courgette-saumon exotique apéritif tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de roll de courgette-saumon exotique apéritif :
- Vous avez besoin 1 courgette
- Fournir 200 g ricotta
- Vous devez vous préparer 50 g grana ou parmesan
- Vous devez vous préparer 2 tranche de saumon fumé
- Fournir De la coriandre fraîche
- Préparer 2 cas d'huile d'olive
- Préparer 1 cas de curcuma
- Fournir 3 citrons
- Vous avez besoin Sel poivre
Ma suggestion : J'ai présenté mes roulés de saumon sur un plateau accompagnés de pruneaux. Faites évaporer s'il reste du liquide. Ajoutez le beurre, le parmesan et le citron en mélangeant bien. Rectifiez l'assaisonnement et parsemez de ciboulette avant de servir.
Roll de courgette-saumon exotique apéritif pas à pas :
- Passer la courgette a la mandoline, salé et poivré puis ajouter le jus de 2 citrons avec 1 cas d'huile d'olive. Filmé et laisser reposer au frais minimum 30 min à 1 heure
- Melanger la ricotta, le grana le curcuma, la coriandre ciselé ajouter le jus d'un citron et 1 cas d'huile d'olive
- Sur une tranche de courgette, deposer le saumon et tartiner de nôtre ricotta parfumé. Roule puis piquer avec un cure-dent. Filmer et garder au frais jusqu'au service
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