A la recherche de recette à base de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Préparer Sauce
- Préparer 2 CS moutarde à l’ancienne
- Préparer 4 CS Sauce soja sucrée
- Fournir 4 CS vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Vous devez vous préparer 2 CS Huile de sésame
- Vous devez vous préparer 3 oignons nouveaux
- Vous avez besoin Jus d’un citron vert
- Fournir Gingembre râpé
- Utilisation Saumon croustillant
- Fournir 4 pavés de saumon
- Vous avez besoin Maïzena
- Vous devez vous préparer 2 blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Préparer Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Préparer échalotes / ail /aneth
- Préparer Sel /poivre
- Vous avez besoin Dessus
- Vous avez besoin Coriandre fraiche
- Vous avez besoin 1 mangue en morceaux
- Fournir Riz pilaf
- Vous avez besoin 4 verres de riz
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Utilisation Zeste de citron vert
- Utilisation Bouillon d’épices
- Vous avez besoin Coriandre
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée instructions :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
