A la recherche de recette à base de salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont abandonné salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire :
- Préparer 4 à 5 pommes de terre moyenne
- Utilisation QS lait
- Vous devez vous préparer QS oeufs
- Préparer QS sel, poivre, muscade (ou autre épices pour la purée)
- Fournir 150 g lardons
- Vous devez vous préparer 6 oeufs
- Vous avez besoin QS mâche lavée et essorée
Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire pas à pas :
- Préchauffer un four à 220°C, sortir les oeufs et les mettre à t° ambiante, laver les pommes de terre et les transpercer avec une lame de couteau. Enfourner les pommes de terre et cuire à 220°C pendant 75 à 80 min (on réalise une cuisson en robe des champs). Une fois les pommes de terre cuites, les couper en deux et vider la pulpe dans un plat. Assaisonner et mélanger.
- Assouplir la purée avec du lait ou de l'oeufs (ou bien les deux) jusqu'à obtenir une purée souple et lisse. Réserver au frais.
- Dans une casserole faites bouillir de l'eau avec un peu de sel. Une fois que l'eau bout, mettre délicatement les oeufs dans l'eau et compter 6 à 6 min 30s de cuisson à partir de l'ébullition. Une fois les oeufs mollet cuit, les refroidir rapidement, les écaler et réserver au frais.
- Faire revenir les lardons dans une poêle, débarrasser et les réserver au frais.
- Prendre la purée froide et la tasser à la main dans des cercles à tarte huilés (diamètre ici de 10 cm). Cuire les pommes macaire dans la poêle avec la graisse des lardons. Cuire 4 à 5 min chaque côtés.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : la salade peut être accompagnée avec une vinaigrette.
- PS : Démouler les pommes macaire en longeant la parois des cercles avec un couteau si jamais ils ne s'enlèvent pas tout seuls.
Depuis que vous avez revu la recette Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
