Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan :
- Vous devez vous préparer 1 botte (500 g) d'asperges
- Fournir 7 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 vingtaine de feuilles de basilic
- Préparer Parmesan râpé et en copeaux
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Huile d'olive
Quelle drôle d'idée préconçue sur les accords mets et vins. Battre les oeufs et le lait au fouet, ajouter les tomates séchées hachées, l'oignon, l'assaisonnement, le Comté râpé et le jambon, bien mélanger. Ajouter le jambon détaillé en lanières. Ajouter aux œufs deux cuillerées de pointes d'asperges vertes étuvées au beurre.
Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan pas à pas :
- Nettoyer les asperges, couper légèrement le bout des queues et eplucher un peu le bout sur 3 cm si c'est trop dure.
- Faire revenir dans une poêle huilée chaude pendant 5 minutes à feu moyen. Poivrer. Attention elles doivent garder leur couleur !
- Dans un récipient battre les oeufs, y verser un peu de parmesan râpé et le poivre. Mélanger le tout. Plonger y uniquement les rondelles des queues d'asperges puis le basilic cisaillé. Réserver les pointes.
- Mettre à cuire dans une poêle quelques minutes sans rien puis à couvert. Vérifier de temps en temps quand c'est presque cuit et encore un peu baveux y déposer délicatement les pointes d'asperges et les copeaux de parmesan. Ne pas recouvrir. Juste 2 ou 3 min pas plus. L'omelette doit être moelleuse et fondante voir même un peu baveuse si vous aimez. Bon appétit.
Mettre sur l'omelette un petit bottillon de pointes d'asperges. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres, puis coupez-les. Avec le caractère du parmesan pour brouiller les pistes. Tout ça pour s'inviter sur la table du brunch. Répartir les omelettes au parmesan sur des assiettes chaudes, napper de coulis de tomate (chaud), ajouter des rondelles de tomate fraîche, parsemer d'origan, de roquette de copeaux de.
Maintenant que vous avez revu la recette de Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
