Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur côtes d’agneaux, potimarron caramélisé miel romarin ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Côtes d’agneaux, potimarron caramélisé miel romarin , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir côtes d’agneaux, potimarron caramélisé miel romarin en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de côtes d’agneaux, potimarron caramélisé miel romarin :
- Vous avez besoin 1/2 potimarron bio
- Fournir 8 côtes d’agneaux
- Utilisation Romarin frais
- Vous avez besoin Miel
- Utilisation Échalotes
- Vous avez besoin Amandes effilés
- Vous devez vous préparer Huile d’olive et une noisette de beurre
- Préparer Sel du moulin
- Vous devez vous préparer Poivre du moulin
Côtes d'agneau caramélisées au miel de Bourgogne. Un plat digne d'un grand restaurant !. Coupez le carré d'agneau en côtelettes. Repoussez les côtelettes aux extrémités de la poêle.
Côtes d’agneaux, potimarron caramélisé miel romarin instructions :
- Préparer vos ingrédients
- Laver le potimarron,le couper en deux et l’évider, le couper en tranche de 1 centimètres
- Faire revenir dans le beurre et l’huile d’olive chaude le potimarron, rajouter le romarin et le miel
- Dans une autre poêle faire torréfier les amandes effilés
- Au bout de 20 minutes 25 minutes piquer le potimarron il doit rester tendre. Réserver puis dans le jus de cuisson déglacé à l’eau faire revenir les échalotes coupées en deux une fois caramélisées… mettre dans un plat le potimarron les échalotes, les amandes au four à 40 degrés pour un maintien au chaud.
- Cuire les côtes d’agneaux à votre convenance, moi personnellement je préfère rosée. Pour un côté esthétique les marquer (sur grille)
- Puis dresser
- Avant de manger mettre un tour de sel du moulin, et un tour de moulin à poivre
Saisir les cotes d'agneaux a la poêle a l'huile d'olive. Mélangez l'huile dans un bol avec le cumin et le miel. Versez sur les morceaux de potimarron. Faites dorer sur toutes les faces. J'ai accompagné ces délicieuses côtes de galettes de pommes de terre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Côtes d’agneaux, potimarron caramélisé miel romarin, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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