Si vous recherchez une recette tartelettes mojito, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes mojito ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens se sentent inférieurs à tartelettes mojito de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes mojito! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire tartelettes mojito en utilisant 24 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes mojito :
- Vous devez vous préparer Pâte sucrée :
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 80 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 25 g poudre d’amandes
- Utilisation 50 g d’œufs
- Utilisation 4 g sel
- Vous avez besoin 125 g beurre
- Fournir Crémeux mojito :
- Fournir 160 hg de jus de citron vert
- Fournir 150 g d’œuf
- Vous devez vous préparer 175 g sucre
- Vous avez besoin 10 g maïzena
- Utilisation 80 g beurre
- Fournir 2 g gélatine feuille
- Préparer 7 g menthe fraiche
- Vous avez besoin Nappage vert :
- Vous avez besoin 200 g nappage miroir neutre
- Fournir 25 g jus de citron vert
- Vous devez vous préparer le zeste d’un citron vert
- Préparer colorant vert menthe en poudre
- Utilisation Meringue française :
- Fournir 100 g blancs d’œufs
- Vous avez besoin 100 g sucre semoule
- Vous avez besoin 50 g sucre glace
Tartelettes au citron meringuées faites maison, ça vous tente ? Toutes nos tartelettes au citron Tartelette mojito. Sablé citron : mix pâte sucrée. Sign up for fresh ideas, new recipes and business tips, delivered straight to your inbox.
Tartelettes Mojito pas à pas :
- Pâte sucrée : Au robot avec la feuille, crémer le beurre avec le sucre glace. Ajouter la poudre d’amande. Incorporer l’œuf puis terminer par la farine mélangée au sel sans trop travailler la pâte. Filmer et laisser reposer au frais au moins 4h (24h c’est mieux). Abaisser la pâte sur 3 à 4mm d’épaisseur et foncer des cercles à tartelettes. Piquer la pâte. Laisser reposer 30 min au frais. Enfourner à four préchauffé à 175°C pendant 25min.
- Crémeux mojito : Ré-hydrater la gélatine dans de l’eau froide. Dans une casserole, chauffer le jus de citron vert avec la Maïzena et le sucre, jusqu’à frémissement. Hors du feu, incorporer les œufs. Cuire ensuite comme un lemon curd (le mélange va épaissir). Ajouter la gélatine. Laisser refroidir à 45°C puis ajouter le beurre et les feuilles de menthe au mixeur plongeant. Filmer au contact et réserver au frais au moins 4h.
- Nappage vert : Chauffer le nappage miroir avec le jus et le zeste de citron vert. Colorer en vert puis laisser légèrement redescendre en température.
- Meringue française : Monter les blancs et le sucre semoule au bec d’oiseau avec le batteur. Serrer avec le sucre glace. Mettre dans une poche munie d’une douille lisse 10mm. Utiliser aussitôt.
- Montage : Garnir les fonds de tarte de crémeux mojito et lisser à la spatule.Au pinceau, napper les tartes de nappage vert. Pocher des boules de meringues sur le pourtour des tartes. Brûler au chalumeau l’extérieur de la meringue. Déguster!
Ik schreef het al eerder in het artikel over de geschiedenis van de mojito: het is mijn favoriete cocktail! Nous utilisons des pigments naturels pour ne pas dénaturer la composition des produits. Versez la crème sur vos tartelettes et placez-les enfin au frais. La tarte au citron est un incontournable à la maison j'en ai déjà testé de toutes les sortes , n'hésitez pas à consulter les recettes en cliquant sur les liens : En version. Une tartelette bien fraîche, acidulée, avec un biscuit croquant.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes Mojito, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tartelettes Mojito recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
