Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratiné de poisson, poireaux et moutarde ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratiné de poisson, poireaux et moutarde , nous espérons que vous aimerez il.
À faire gratiné de poisson, poireaux et moutarde tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratiné de poisson, poireaux et moutarde :
- Utilisation 300 g dos de cabillaud (ou autre poisson moi jai pris du dos de lieu noir)
- Vous avez besoin 2 Échalotes
- Fournir 2 blancs de poireaux
- Fournir 1 CS maïzena
- Préparer 180 mL lait
- Utilisation Poivre
- Fournir 1 CS moutarde
- Fournir Paprika, ou curry, ou autres.
- Fournir Sel
- Fournir Huile d'olive
Pour préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine. Servir avec du riz et un peu de la sauce qu'on peut réserver ; cés et le poisson coupé en morceaux. Le cabillaud associé aux poireaux avec une sauce crémeuse relevée au vin blanc et moutarde, le tout gratiné au four, ça fait tout de même plus envie de manger du poisson ^^ Accompagné d'un peu de riz, semoule ou quinoa, cela fera un plat complet équilibré. Ingrédients: poisson (type colin ou cabillaud),tomate,pomme de terre moyennes,oignon,poivre,sel,huile d'olive,laurier,thym,jus de citron.
Gratiné de poisson, poireaux et moutarde pas à pas :
- Faire chauffer dans une poêle, un filet d'huile d'olive
- Faire revenir les échalotes ciselées et les faire suer.
- Ajouter les blancs de poireaux coupés en fines lamelles. Faire suer pendant 10 minutes sous couvercle.
- Préparer un mélange lait, maïzena moutarde bien mélangé. L ajouter aux blancs de poireaux et remuer à feu doux.
- Le mélange épaissit, ajouter les cubes de poisson dans le mélange. Salez. Poivre. Epicez.
- Placer le tout dans un plat à gratin. Un peu de parmesan nous on a mis du gruyère.
- Placer au four 15 minutes à 180 degré.
- Dégustez et régalez vous !
Faire décongeler les tranches de poisson et les mettre sur du papier absorbant. Egouttez les filets de poisson avant de les déposer sur le plat de service chaud. Nappez-les généreusement de sauce onctueuse et ajoutez la fondue de poireaux. Parsemez quelques brins de ciboulette ciselés. Dégustez le filet de poisson et sa fondue de poireaux dès la fin de la préparation.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratiné de poisson, poireaux et moutarde, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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