Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits :
- Fournir 100 g lentilles
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Fournir 2 carottes
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous avez besoin 200 g foies de volaille confits
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Vous avez besoin sel
- Fournir poivre
Faire réchauffer à feu doux les foies de volaille dans un peu de la graisse du confit. Lorsqu'ils sont chauds, réserver les foies de volaille puis déglacer la poêle avec le vinaigre de framboise, puis le verser dans la vinaigrette. Mélanger puis ajouter le mesclun de salade. Mélanger puis dresser la salade dans deux coupelles.
Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits instructions :
- Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau avec un bouquet garni pendant 20 minutes
- Dans le même temps faire revenir à la graisse de canard dans une sauteuse les carottes coupées en dés, les oignons émincés pendant 20 minutes environ.
- Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger.
- Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes.
- Servir bien chaud… avec du bon pain de campagne !
Ingrédients : foie de volaille,beurre salé mou,vin blanc sec,porto,poivre,sel. Faire chauffer le vin blanc dans une casserole, à petits bouillons puis saler et poivrer. Morceaux de viande moelleux à la saveur typée, les foies de volaille sont des petits abats à la saveur prisée des gourmets. Ils se préparent de multiples façons. Les recettes les plus faciles sont celles des foies de volaille poêlés, dégustés avec une sauce ou bien intégrés dans une salade composée.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
