Vous recherchez la recette velouté de pois-cassés et ses lardons grillés parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de pois-cassés et ses lardons grillés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner velouté de pois-cassés et ses lardons grillés de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de pois-cassés et ses lardons grillés! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir velouté de pois-cassés et ses lardons grillés en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de pois-cassés et ses lardons grillés :
- Fournir 300 g pois cassés, soit 60g par personne
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Fournir 1 pomme de terre
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir Clous de girofle
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation Poivre/sel
- Vous devez vous préparer 100 g lardons natures
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Dans une cocotte minute, faire revenir les lardons avec l'oignon émincé et la carotte pelée et nettoyée. Pendant ce temps, rincer dans une passoire les pois cassés puis les ajouter dans la cocotte. Mettes dans le mixeur les pois cassés, les rondelles de carottes, l'oignon, la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés instructions :
- Dans une casserole, faites cuire les pois cassés dans le double de leur volume en eau, avec un peu de sel, le laurier et les clous de girofle. Laissez cuire 25 minutes. Épluchez, lavez et coupez grossièrement les carottes. Nettoyez et coupez le poireau en tronçons. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux, épluchez, lavez et coupez l'oignon en morceaux. Ajoutez les légumes aux pois cassés au bout de 15 minutes de cuisson.
- Dans une petite poêle anti-adhésive, faites griller les lardons pendant 5 minutes environ et posez-les sur du papier absorbant pour ôter le surplus de graisse. Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier.
- Servez chaud, saupoudrez des lardons grillés.
Si la velouté est trop compact, rallongez-la avec le reste du bouillon. Faites griller les tranches de lard au four sur une plaque de cuisson. Faire revenir les lardons avec l'oignon restant préalablement émincé en petits dés. Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés. Soupe aux Légumes d'Hiver et ses lardons grillés.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
