Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin
Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin , nous espérons que vous l’aimerez.

Vous pouvez cuire soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin :
  1. Vous devez vous préparer 600 g cerises dénoyautées
  2. Préparer 100 g sucre poudre
  3. Préparer 1 jus de citron
  4. Préparer 20 cl lait concentré sucré
  5. Fournir 40 cl crème fleurette
  6. Utilisation 4 brins de lavande + quelques un pour la décoration
Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin instructions :
  1. Mettez les cerises dénoyautées dans une casserole avec le jus de citron et le sucre. Portez à ébullition, laisser mijoter 15 min, puis réserver et laisser refroidir.
  2. Versez la crème fleurette dans une casserole et portez-la  à ébullition. Mettez ensuite les brins de lavande à infuser pendant 15 min.
  3. Retirez les brins de lavande, ajoutez le lait concentré sucré, et laissez refroidir. Versez la crème dans la cuve dans la sorbetière et faites turbiner 40 min.
  4. Au moment du service, déposez la soupe de cerises dans l'assiette, formez une quenelle de glace à la lavande et déposez-la  sur les cerises. - Décorez de brins de lavande fraîche.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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