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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte au citron, basilic et fraises fraiches est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte au citron, basilic et fraises fraiches en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte au citron, basilic et fraises fraiches :
- Vous devez vous préparer Crème citron et basilic (à préparer la veille de préférence)
- Vous devez vous préparer 1,5 g gélatine
- Vous avez besoin 4 citrons non traités
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 2 C à soupe de maïzena
- Vous avez besoin 200 g beurre
- Utilisation 6 grandes et belles feuilles de basilic
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 100 g sucre glace
- Utilisation 135 g beurre POMMADE (et pas liquide attention)
- Vous avez besoin 50 g poudre d'amande
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Décoration :
- Vous devez vous préparer Fraises coupées dans le sens de la largeur à disposer à la fin
- Préparer Quelques feuilles de basilic
Recette Tarte au citron et fraises fraîches. Le garnir de crème au citron (en laissant apparaître la gelée de fraise). Disposer sur la crème au citron des morceaux de fraise et décorer avec le cercle de pâte sablée à la poudre d'amandes. Parfumer avec le jus au basilic.
Tarte au citron, basilic et fraises fraiches pas à pas :
- Crème citron et basilic, voici les étapes (à faire la veille):
- Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide
- Pressez le jus des citrons et versez le jus dans une casserole. Faire chauffer.
- Pendant ce temps fouettez les oeufs, sucre et maïzena.
- Versez une partie du jus de citron sur la préparation oeufs, sucre et maïzena. Puis versez la préparation dans la casserole. Faire cuire jusqu'à épaississement.
- Taillez les feuilles de basilic et mettez les dans la crème avec le beurre.
- Une fois refroidie, mettre la crème dans une poche à douille.
- Pâte sablée :
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre, sucre, sel.
- Ajoutez le beurre. Mélangez avec le bout des doigts. Puis ajoutez l'oeuf.
- Laissez poser la pâte 1 heure au frais. Puis étalez la et mettez la dans un moule à tarte ou cercle. Laissez encore poser 20 min au frais ou 10 min au congélateur. Faire cuire 20 min à 180°C chaleur tournante et statique.
- Disposez les fraises coupées et mettre quelques feuilles de basilic en décoration.
- Bonne dégustation !!!!
- Vous pouvez me suivre sur mon insta cocinerasocook. Vous trouverez d'autres recettes encore plus alléchantes les unes que les autres. N'hésitez pas à me suivre.
Tarte au citron, fraises et basilic. Tarte renversée aux fraises, crème citron-basilic & fleurs comestibles C'est la pleine saison des fraises, à la maison on aime bien les salades de fraises mais aussi les tartes aux fraises j'ai deja proposé la tarte fraise pistache de Michalak, la tarte aux fraises à la crème pâtissière et si vous ne savez pas quoi faire avec les fraises voici un index qui regroupe toutes les. Tarte au citron meringuée, fraises fraîches. Le dessert parfait pour satisfaire les papilles de toute la famille 🙂 Ou comment pimper une délicieuse tarte au citron meringuée avec quelques fraises gariguettes ! Encore une fois une recette abordable à tous, vraiment facile, inratable et surtout plutôt rapide !! :D.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte au citron, basilic et fraises fraiches, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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