Tourte au curry, poireaux et chèvre
Tourte au curry, poireaux et chèvre

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Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tourte au curry, poireaux et chèvre est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.

Vous pouvez avoir tourte au curry, poireaux et chèvre en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte brisée
  2. Utilisation 180 g Beurre salé
  3. Utilisation 380 g Farine
  4. Préparer 2 jaunes d’œufs
  5. Vous devez vous préparer 100 ml lait
  6. Préparer 1 cas de moutarde
  7. Fournir 1/2 càc de curry en poudre
  8. Fournir Pour la préparation
  9. Préparer 1 grosse bûche de chèvre
  10. Vous avez besoin 3 poireaux
  11. Fournir 6 œuf
  12. Utilisation 20 cl Crème liquide
  13. Vous avez besoin Beurre/huile d’olive
  14. Préparer 3 càc de curry en poudre
  15. Préparer 1 cas de moutarde
  16. Fournir 20 g Parmesan

Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Dans un saladier mélanger la crème, le lait, les oeufs, le râpé puis ajouter les poireaux. Saler, poivrer et ajouter la nigelle. Une quiche végétarienne originale sans pâte.

Tourte au curry, poireaux et chèvre instructions :
  1. Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
  2. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
  3. Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
  4. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !

Prendre les poireaux, dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et y déposer les poireaux. Lorsque les poireaux sont tendres; hors du feu ajouter la bûche fondante Président coupée en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Battre les œufs et incorporer la crème fraîche. Ajouter les poireaux à ce mélange. Verser la préparation sur la pâte.

Prenez ces concepts de recettes Tourte au curry, poireaux et chèvre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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