Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes :
- Vous devez vous préparer 1 kilo magret de canard IGP Perigord
- Fournir 1 Ananas Victoria de l'Île de la Réunion
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe Miel du pays
- Utilisation 2 cuillères à soupe Sauce soja Bio Tamari
- Utilisation 1 cuillère à café Mélange 4 épices
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe de Poivre mélange avec des baies rouges concassé grossièrement
Piquez les morceaux de canard en alternance avec les dattes et la poitrine fumée en morceaux sur des pics à brochettes. Faites chauffer le barbecue et faites-y cuire les brochettes selon la cuisson désirée. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tranche de pains et avocats ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre !
Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes instructions :
- Couper les magrets en tranches d'un demi centimètre.
- Dans un saladier, mélanger trois cuillères à soupe de sauce Soja avec une cuillère a café de mélange 4 épices, et deux bonnes cuillères de miel. Mélanger puis mettre les tranches de magret. Masser l'ensemble à la main pour que toutes les tranches soient bien imprégnées.
- Ajouter a votre convenance un peu plus de soja et le mélange poivre et baies pillé grossièrement (doser). Remasser l'ensemble et laisser imprégner la viande pendant au moins 4 heures.
- Peler l'ananas Victoria puis le couper en quatre, faire des tranches fines.
- Envelopper chaque tranche d'Ananas d'une tranche de magret et piquer avec des piques a brochettes. Reproduire 6 a 10 fois pour obtenir des brochettes de taille adaptée à la cuisson.
- Cuisson lente sur une grille face a un feu puis saisies à la dernière minute c'est savoureux et en même temps plus caramelisé ou sur une plaque grill gaz selon possibilitées.
- Déguster ! Et manger le reste d'ananas en dessert…
Une pique en métal et en bois, quelques morceaux de viande (brochettes de porc, brochette d'agneau ou de bœuf) alternés avec quelques tranches épaisses de légumes et le tour est joué ! Vous venez de créer une brochette. Vous pouvez varier les goûts, les couleurs. Éplucher l'ananas et le couper en fines rondelles. Laver le pitaya, et le couper également en fines rondelles. Voir plus d'idées sur le thème Recette canard, Recettes de cuisine, Recette.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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