Si vous recherchez une recette aloo paratha, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur aloo paratha ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Aloo Paratha recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir aloo paratha en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aloo paratha :
- Fournir Pâte
- Vous devez vous préparer 125 g farine complète
- Fournir 125 g farine blanche
- Vous avez besoin 15 cl eau
- Vous avez besoin 1/2 cac sel
- Utilisation 3 cas huile
- Vous avez besoin Farce
- Utilisation 500 g pommes de terre
- Fournir 1 oignons
- Préparer 1 piment doux
- Utilisation 1/2 bouquet coriandre fraîche
- Utilisation 1 cac gingembre frais haché
- Fournir 1 cac thym
- Fournir 1 cas massala
- Utilisation 1/2 cac piment en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cas jus de citron
- Utilisation Sel
Heat a medium skillet over medium. Aloo paratha is One of the most popular paratha recipe from Punjab, India. This delicious Punjabi aloo paratha is one of the most loved breakfast at my place. One of the first recipes I learnt from my Punjabi mother-in-law and I have been making these tasty parathas for years now.
Aloo Paratha instructions :
- Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 20 min à la vapeur.
- Préparer la pâte : dans un saladier, verser la farine et le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant la pâte. Il n’est pas forcément nécessaire de verser toute l’eau. La pâte est prête lorsqu’elle est bien lisse. Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer à température ambiante.
- Préparer la farce : hacher l’oignon, piment (dans les graines), coriandre et gingembre. Verser dans un saladier et ajouter le jus de citron et les herbes et épices. Écraser les pommes de terres cuites et les incorporer au mélange. Saler et mélanger.
- Rouler la pâte et la diviser en 4 pâtons de taille égale. Fariner la table et les pâtons pour éviter que la pâte n’accroche. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et repartir 1/4 de la farce sur chacun. Refermer les bords sur le dessus. Cela forme une boule. Remettre un peu de farine sur les boules et les étaler sous forme de galette. Déposer les galettes sur un linge en attendant de les faire cuire.
- Faire revenir un peu d’huile dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Les faces doivent être bien dorées. Il se peut que le paratha gonfle à la cuisson.
- Servir chaud
Aloo Paratha Recipe is a classic Spiced Indian Potato paratha made from boiled potatoes flavored with onions, green chillies, coriander. Traditionally these parathas are cooked in ghee and had with a dollop of butter. The addition of Ghee makes these parathas crispy and delicious. It is a staple breakfast recipe for most North Indians and the filling of these aloo parathas vary from region to. Aloo paratha is served with yogurt or raita,mint chutney or coriander chutney and pickle on side.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Aloo Paratha recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Aloo Paratha recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
