Vous recherchez la recette sauté de boeuf parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauté de boeuf ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de boeuf , nous espérons que vous aimerez il.
À faire sauté de boeuf tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté de boeuf :
- Vous devez vous préparer 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Vous devez vous préparer 04 gousses
- Utilisation 02 oignons
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 01 c à c de beurre
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer 01 bouquet garni
- Utilisation Garniture:
- Vous avez besoin 01 kg pommes de terre
- Fournir 01 bain d'huile
- Vous devez vous préparer 500 g carottes en rondelles
- Vous devez vous préparer 250 g d'olives vertes
- Utilisation 01 oignon
- Fournir 01 c à s de persil haché
- Préparer Sel
- Fournir Poivre noir
- Vous avez besoin 50 g beurre
Peler les oignons sans les écorcher. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Notre vinaigrette Asiatique au sésame constitue la base de la sauce toute simple qui relève ce sauté de bœuf et de légumes.
Sauté de boeuf pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile avec le beurre puis faire revenir les morceaux de viande de tous les cotés. Ajouter les oignons, l'ail entiers, ainsi que le bouquet garni. Mouiller à hauteur de la viande avec l'eau bouillante puis assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une viande tendre.
- Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante salée, égouter et réserver. Laver et égoutter les olives. Hacher finement l'ail, mélanger avec le persil et réserver au frais.
- Couper les pommes de terre en grosses frites et faire cuire dans un bain d'huile chaud. Dans une poele chauffer le beurre et faire sauter les carottes en assaisonnant de poivre noir et d'une petite louche de sauce. Refaire la meme opération pour les olives.
- Dressage : dans des assiettes individuelles, disposer un morceau de viande, quelques frites à coté puis les carottes et les olives en alternant les couleurs. Napper se sauce puis mettre un peu du mélange persil oignon sur les pommes frites. Bon appétit.
Accompagné de riz, ce plat fera un excellent repas de semaine pour votre famille. Une recette idéale pour les soupers pressés. Ajouter l'oignon, le poivron et le brocoli dans la poêle. Verser la sauce et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Depuis que vous avez revu la recette Sauté de boeuf et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sauté de boeuf recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
