Dahl de lentilles corail
Dahl de lentilles corail

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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Dahl de lentilles corail est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

Vous pouvez cuire dahl de lentilles corail en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de dahl de lentilles corail :
  1. Utilisation 250 g lentilles corail
  2. Vous avez besoin 20 cl lait de coco
  3. Vous devez vous préparer 1 oignon
  4. Préparer 2 cuillères à soupe curry
  5. Fournir 2 cuillères à café bombée de concentré de tomates
  6. Utilisation 1 cuillère à café gingembre
  7. Vous avez besoin 1 gousse d'ail
  8. Préparer Huile d'olive
  9. Fournir Sel
  10. Vous avez besoin 5 cl d'eau

Ce plat indien a pour bénéfice de mélanger céréales et légumineuses et comporte ainsi tous les nutriments nécessaire à une alimentation sans viande. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon.

Dahl de lentilles corail pas à pas :
  1. Faire cuire les lentilles dans l'eau bouillante environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fondante. Pendant ce temps faire cuire le riz et le garder au chaud. Égoutter les lentilles et réserver.
  2. Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand l'oignon commence à se colorer ajouter les épices, le concentré de tomates et l'eau. Faire revenir jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.
  3. Ajouter le lait de coco. Faire cuire environ 5 minutes et ajouter les lentilles. (si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau). Saler. Bien mélanger.
  4. Servir chaud avec le riz.

Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles". Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago !

Puisque vous avez lu la recette de Dahl de lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Dahl de lentilles corail recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.