Si vous cherchez des recette à base de douida (vermicelle à la tunisienne) ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur douida (vermicelle à la tunisienne) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner douida (vermicelle à la tunisienne) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de douida (vermicelle à la tunisienne)! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire douida (vermicelle à la tunisienne) tue avoir besoin 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de douida (vermicelle à la tunisienne) :
- Vous avez besoin 500 g vermicelle
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
- Préparer 1/4 c à c de sel
- Préparer 50 g beurre
- Préparer Pour les boulettes:
- Vous devez vous préparer 300 g viande hachée
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre noir
- Utilisation 1/2 c à c de mélange coriandre et persil hachés
- Vous devez vous préparer 01 gousse d'ail rapée
- Vous devez vous préparer 06 morceaux de poulet
- Vous devez vous préparer 200 g pois chiches trompés
- Préparer Pour la sauce:
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile de tournesol
- Vous avez besoin 01 c à c de beurre
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin 1/2 c à c de poivre noir
- Fournir 01 c à s de paprica doux
- Préparer 01 c à s de ras el hanout (mélange d'épices)
- Vous avez besoin 06 gousses d'ail rapées finement
- Vous avez besoin 03 oignons finement hachés
- Préparer 02 c à s de tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 01 c à c de coriandre finement haché
- Préparer 01 cube de bouillon de poulet
- Fournir Eau bouillante
- Fournir 01 piment
- Fournir Décoration:
- Fournir 03 oeufs durs en quartiers
- Utilisation 50 g d'olives vertes
Douida (vermicelle à la tunisienne) pas à pas :
- Dans une terrine mélanger la vermicelle avec l'huile, puis faire cuire à la vapeur environ 10 mns, débarrasser, saler et aroser légèrement avec 1/2 verre d'eau en remuant de temps à autre. Une fois l'eau absorbée faire cuire à nouveau à la vapeur, bébarraser, ajouter le beurre et mélanger. Selon la qualité de vos pates on peut faire cuire à la vapeur 3 fois si nécessaire.
- Dans une cocotte minute chauffer le beurre et l'huile puis faire revenir les oignons sur feux doux. Ajouter les morceaux de poulet, l'ail, la coriandre, les épices et cube de bouillon. Laisser cuire à feux doux environ 10 mns puis ajouter le concentré de tomate et les poix chiches. Mouiller à hauteur de la viande et fermer la cocotte pour une une cuisson de 15 mns.
- Assaisonner la viande hachée de sel, poivre,mélange persil- coriandre et former des boules.
- Ajouter les boulettes de viande hachée et le piment à la cicotte et laisser cuire et réduire la sauce aux maximum. Elle doit etre nappante comme une béchamel.
- Napper la vermicelle avec la sauce aux pois chiches en mélangeant puis dresser dans une grande assiette et décorer avec les deux viandes, pois chiches, oeufs durs et olives vertes.les feuilles de persil apportent aussi du charme à l'assiette mais ça reste facultatif. Bon appétit.
- Remarque: on peut préparer ce délicieux plat en sauce blanche avec la viande d'agneau.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Douida (vermicelle à la tunisienne) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Douida (vermicelle à la tunisienne) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
