Si vous cherchez des recette à base de recette des nems (insta: cuisine_jloup) ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite recette des nems (insta: cuisine_jloup) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à recette des nems (insta: cuisine_jloup) de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de recette des nems (insta: cuisine_jloup)! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire recette des nems (insta: cuisine_jloup) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de recette des nems (insta: cuisine_jloup) :
- Utilisation 1 kg porc haché
- Fournir 4 oignons blanc
- Fournir 4 carottes
- Fournir 24 champignons noirs (ou pour plus de goût des shitakés)
- Utilisation 4 poignées de vermicelles de riz
- Fournir 80 galettes de riz
- Utilisation 4 poignées de germes de soja
- Utilisation 8 oeufs
- Préparer 8 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 15 cuillères de nuocmam + un peu de poivre (ne pas saler)
- Vous avez besoin Quelques gouttes de sauce Sirachia
Originaire du Viet Nam, ce roulé asiatique fait partie des recettes exotiques devenues de grands classiques. Une farce à base de porc, de poulet ou de crustacés, assaisonnée, accompagnée de germes de haricots, de vermicelles de soja. Faire cuire les nouilles ramen dans une casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter et les mettre de côté.
Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup) instructions :
- Préparation de la farce : - - - Faites tremper les champignons dans l'eau froide pendant 15min - - - Faites tremper les vermicelles de Riz dans l'eau froide pendant 10 minutes - - - Mixez et mélangez le porc, les oignons, les carottes râpées, les gouttes d'ail, les champignons, les vermicelles, les germes de soja et les œufs. Rajoutez un peu de poivre, le nuocmam et 6 gouttes de sauce Sirachia pour l'assaisonnement. - - "Astuce : Réaliser la coupe avec des ciseaux de cuisine"
- Pour rouler les nems : - - - Trempez une galette de riz dans l'eau et étalez-la sur un torchon "la galette doit ramollir" - - - Déposez une cuillère à soupe de farce au centre de la galette, rabattez les côtés puis en partant du bas, on peut rouler la galette. "Secret : il ne faut pas trop serrer le nem sinon il éclate lors de la cuisson". - - - Placez et Gardez les nems, séparés les uns des autres, sur une assiette contenant du papier cuisson car ils sont très collants à ce stade !
- La cuisson : - - - Faites frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Température de friture : 180-190°c "Attention aux projections"
- Bon appétit ;) - - Sauce pour nems: mélange de nuoc mam, d'eau, de jus de citron vert et 4 à 5 gouttes de sauce Sriracha
Faire tremper le vermicelle dans de l'eau tiède, l'égoutter et le couper finement. Hâcher la viande de porc et les crevettes décortiquées. Mélanger ce hâchi avec le vermicelle, les oignons émincés très finement, les carottes râpées et les champignons. Ma recette familiale de nems vietnamiens au crabe et à la crevette, ultra croustillants ! Cette version est aux crevettes et au crabe, c'est fin !
Maintenant que vous avez revu la recette de Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
