A la recherche de recette à base de farce pour nems au poulet parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur farce pour nems au poulet ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Farce pour nems au poulet , nous espérons que vous aimerez il.
À faire farce pour nems au poulet tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de farce pour nems au poulet :
- Fournir Galette de riz
- Vous devez vous préparer Blanc de poulet
- Fournir 2 carottes
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 25 g champignons noirs
- Fournir 1 nid de vermicelles de riz
- Fournir 3 cuillères à soupe sauce soja
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe sauce nuoc nam
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre
- Fournir Sel et poivre
Mettez une feuille humidifiée sur un torchon devant vous, garnissez d'une bonne cuillerée de farce au poulet, rabattez les bords et roulez les nems bien serrés. Faites chauffer l'huile de friture, plongez les nems et laissez-les dorer. Égouttez et servez aussitôt. Répétez l'opération jusqu'à finition de la farce. Faites chauffer de l'huile neutre dans un wok, ou une cocotte à feu moyen et faites frire les nems en les retournant afin qu'ils soient dorés de chaque côté.
Farce pour nems au poulet pas à pas :
- Dans 2 bols distincts, réhydrater le nid de vermicelles et les champignons noirs durant 15-20 minutes
- Éplucher et râper les carottes
- Mixer le blanc de poulet après l'avoir grossièrement découpé en morceaux
- Égoutter les vermicelles et les champignons puis les couper finement
- Dans un saladier, mélanger ensemble le poulet, les carottes râpées, les champignons et vermicelles
- Rajouter les œufs, la sauce soja, la sauce nuoc nam, la cuillère de sucre, le sel et le poivre à convenance puis mélanger
Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle huilée, puis coupez-les en fines lamelles. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'échalote. Disposer la farce au milieu de la galette en formant "un boudin", une belle cuillère à soupe bombée. Procéder au pliage, rabatte les bords gauche et droit sur la farce puis le bord inférieur en le faisant revenir complétement sur la farce puis rouler celle ci jusqu'au bord supérieur. Quand l'humidité est bien absorbée et que la consistance est idéale, mettez votre farce. Avec un pinceau, badigeonnez vos nems d'huile.
Prenez ces idées de recettes Farce pour nems au poulet et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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