Tourte au curry, poireaux et chèvre
Tourte au curry, poireaux et chèvre

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La plupart des gens ont abandonné tourte au curry, poireaux et chèvre à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte au curry, poireaux et chèvre! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire tourte au curry, poireaux et chèvre tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
  1. Utilisation Pour la pâte brisée
  2. Vous avez besoin 180 g Beurre salé
  3. Préparer 380 g Farine
  4. Préparer 2 jaunes d’œufs
  5. Utilisation 100 ml lait
  6. Fournir 1 cas de moutarde
  7. Vous devez vous préparer 1/2 càc de curry en poudre
  8. Vous devez vous préparer Pour la préparation
  9. Fournir 1 grosse bûche de chèvre
  10. Vous avez besoin 3 poireaux
  11. Préparer 6 œuf
  12. Vous avez besoin 20 cl Crème liquide
  13. Vous avez besoin Beurre/huile d’olive
  14. Utilisation 3 càc de curry en poudre
  15. Vous devez vous préparer 1 cas de moutarde
  16. Vous devez vous préparer 20 g Parmesan

Y verser l'appareil, disposer dessus les rondelles de fromage de chèvre. Nettoyer les blancs de poireaux et les rincer sous l'eau froide. Les émincer finement sur toute leur longueur à l'aide d'un éplucheur ou d'un couteau. Répartissez la garniture sur le fond de pâte.

Tourte au curry, poireaux et chèvre instructions :
  1. Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
  2. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
  3. Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
  4. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !

Tourte aux poireaux et au jambon. Recette Fondue de poireaux au chèvre. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Prenez ces Tourte au curry, poireaux et chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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