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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens est peut-être parfaite pour vous.
À faire fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens :
- Vous avez besoin 500 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Préparer 2 oeufs
- Utilisation 1 sachet de levure de boulangerie
- Utilisation 20 cl lait
- Vous avez besoin 1 litre d'huile pour la cuisson
- Vous avez besoin Sucre + cannelle pour l'enrobage
Comme vous le savez déjà, la période du Carême est une période de privation où l'on mange de manière modérée. Aujourd'hui encore, les enfants et les conscrits ramassent les beignets de maison en maison au moment du carnaval. Pour encore plus de gourmandise, il est possible de fourrer les beignets, à la pâte à tartiner par exemple, en ajoutant une cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque beignet avant de le refermer sur lui-même. En Alsace les traditions sont bien présentes tout au long de l'année et le Carnaval en fait partie.
Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens instructions :
- Dans 1 saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs le lait. Pétrissez 5 minutes. Incorporez le beurre mou. Pétrissez à nouveau 5 minutes. Dès que la pâte se détache des bords du saladier, formez une boule, filmez et laissez pousser 2 h environ. La pâte doit doubler de volume.
- Une fois la pâte levée, degazez-la. Il s'agit de repétrir la pâte sur un plan de travail afin d'en ôter les bulles d'air qui se sont formées pendant la pousse. Formez des boules de pâtes. Faites chauffer un bain d'huile et plongez-y, les beignets. Laissez les cuire 5 minutes. Posez-les sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras et roulez-les dans un mélange de sucre et de cannelle.
- Laissez-les refroidir avant de manger. 😊. Vous pouvez les fourrer comme vous voulez avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Nous, nous les préférons natures. Bonne dégustation.
Le Carnaval est fêter entre l'épiphanie et le mardi gras, veille du début de la période de carême. Cette période marque égalent la fin de l'hiver et le début du printemps. Pour fêter Mardi-gras on déguste des Beignets. Disposer les morceaux de pâte sur le plan de travail fariné en laissant de l'espace entre eux. Voir plus d'idées sur le thème Beignets, Beignet de carnaval alsacien, Recette beignet.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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