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À faire ragoût de lentilles corail poulet et tomates tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ragoût de lentilles corail poulet et tomates :
- Utilisation 200 g lentilles corail
- Utilisation 4 cuisses de poulet
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer Huile olive
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 4 carottes
- Fournir 3 gousses ail
- Vous avez besoin 400 g tomates en boîte en dés
- Vous avez besoin 15 cl vin blanc
- Utilisation Fond de volaille
- Vous devez vous préparer Thym
- Fournir Laurier
- Préparer Romarin
- Vous devez vous préparer Persil
Ajoutez les lentilles, les tomates et le bouillon chaud. Portez à ébullition, baissez le feu et couvrez. Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'oignon et l'ail. Ajouter ensuite les lentilles vertes et la pulpe de tomate.
Ragoût de lentilles corail poulet et tomates pas à pas :
- Cuire les lentilles corail à l'eau le temps indiqué sur le paquet. Réserver.
- Pendant ce temps, Mettre les cuisses de poulet dans un plat à gratin et assaisonnez les de sel poivre huile d'olive et enfourner pour 45min 180°c.
- Faire revenir les carottes en petits dés, l'oignon émincé ainsi que l'ail haché quelques minutes. Déglacer au vin blanc et faire réduire 2 min
- Ajouter les cubes de tomate, 2cs de fond de volaille dilué, 100ml eau, les herbes et laisser mijoter à feu doux 30min. Si la sauce s'évapore trop en cours rajouter de l'eau.
- Au bout de 30min ajouter les lentilles et laisser mijoter et core 10min. Assaisonnez.
- Servir avec les cuisses de poulet dorées.
Verser le lait de coco, les tomates cerise et les carottes dans la sauteuse. Ajouter les lentilles et bien mélanger. Ajouter le bouillon, l'eau, la pâte de tomates, la moutarde et les herbes. Une fois les lentilles cuites, les rajouter au mélange. Préparation. Émincer tous les légumes et les faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans un faitout.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Ragoût de lentilles corail poulet et tomates est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Ragoût de lentilles corail poulet et tomates recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
