Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâte sucrée/brisée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâte sucrée/brisée recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pâte sucrée/brisée tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâte sucrée/brisée :
- Vous avez besoin 250 g FARINE
- Vous devez vous préparer 110 g SUCRE SEMOULE
- Vous avez besoin 100 g BEURRE MOU
- Fournir 1 pincée de SEL
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
Reader Brendan also writes: Also, a quick definition request. I understand the basic concept but they are so interchangeable between different sources i'm finding it hard to nail down the exact terms. Think of pâte brisée as your standard savory tart crust. Measure out the low-end of the cold water.
Pâte sucrée/brisée instructions :
- Mélanger le beurre bien mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et homogène.
- Ajouter l'oeuf, le sel et bien fouetter à nouveau.
- Ajouter enfin petit à petit la farine en mélangeant. Pour obtenir une pâte brisée et même conseillé pour la sucrée : ne pas trop travailler la pâte, juste le nécessaire pour qu'elle ne soit pas trop friable.
- Pour la cuisson, tout dépend de ce que vous aller ajouter comme préparation, mais seule, c'est environ 10-15 min dans un four préchauffé à 180°C.
Turn the machine on and pour the water in all at once; immediately pulse the machine several times until the dough begins to mass on the blade. Pâté sucrée is a sweet, crumbly French pastry that is used to make classic French dessert tarts such as a fruit tart which often includes a layer of crème pâtissière, or pastry cream. One of the tricks to making a perfect crust is chilling it twice—after you form the dough into a disc, and then again once the dough is in the tart pan. Allow two or more hours chilling time for the dough. Pâte brisée is a type of shortcrust pastry, similar to pâte sablée (the classic crust with a "sandy" texture used in delicate fruit tarts), and pâte sucrée (a sweetened dough with added structure from the addition of egg).
Maintenant que vous avez revu la recette de Pâte sucrée/brisée, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pâte sucrée/brisée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
