TATIN REVISITE aux POMMES
TATIN REVISITE aux POMMES

A la recherche de recette à base de tatin revisite aux pommes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tatin revisite aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de TATIN REVISITE aux POMMES est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir tatin revisite aux pommes en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tatin revisite aux pommes :
  1. Vous avez besoin Pour un moule à gâteau normal
  2. Utilisation il faut environ 8 pommes moyennes avec la queue (royal gala pour moi)
  3. Vous devez vous préparer 1 pâte brisée du commerce (mais vous pouvez aussi préparer la pâte ""pour une fois j'avais la flemme de la préparer :D)
  4. Utilisation 3 à 4 cuil à soupe de sucre roux
  5. Vous devez vous préparer quelques noisettes de beurre doux, mais rien ne vous empêche de mettre du beurre 1/2 sel
  6. Vous avez besoin il me restait environ 3 cuil à soupe de caramel liquide "du commerce" j'ai ajouté dans le fond du moule

Peler et couper les pommes en gros quartiers. Beurrer un moule rond à bords hauts, saupoudrer toute la surface de sucre en poudre. Disposez la pâte feuilletée ou la pâte sucrée maison étalée sur les pommes directement, en rabattant les excédents de pâte vers l'intérieur de la casserole. Il faut que la pâte adhère bien aux pommes.

TATIN REVISITE aux POMMES pas à pas :
  1. Commencer par ajouter un peu de sucre roux et quelques noisettes de beurre dans le fond du moule (j'ai aussi ajouté 3 cuil à soupe de caramel liquide" ou bien vous préparez un tout petit peu de caramel liquide ou vous prenez le caramel du commerce - Épluchez les pommes, ne pas enlever la queue des pommes, déposer les pommes sur le caramel côté queue vers le bas, placer un emporte-pièce au milieu ou un petit bol - Préchauffer le four à 190°
  2. Recouvrir les pommes de pâte brisée, bien insérer la pâte sur chaque pommes, avec les mains, appuyer la pâte sur le rebord du bol pour la découper, enlever le bol du milieu, bien insérer la pâte autour de chaque pommes (comme sur la photo)
  3. Mettre au four pour 25 à 30 mn, au cours de la cuisson les pommes vont rendre un peu d'eau et il y aura un genre de sirop, prendre le moule délicatement ""plusieurs fois si il le faut (attention c'est chaud :D) incliner le moule dans tous les sens afin que le sirop enrobe légèrement chaque pommes et remettre au four et continuer la cuisson
  4. Lorsque la pâte est colorée c'est prêt, enlever le tatin du four, mais au fond du moule il restera encore du caramel liquide, incliner le moule lentement et verser le caramel restant dans un casserole, mettre la casserole sur feu doux et laisser bien réduire - Prendre un moule à tarte, renverser délicatement le TATIN dans le moule à tarte "côté pomme avec queue vers le haut" verser le caramel bien réduit sur chaque pomme et remettre au four pour environ 10 mn, pour caraméliser les pommes
  5. Surveiller la caramélisation - Enlevez le Tatin du four et laisser refroidir, placer le tatin délicatement sur un plat de service - Facultatif….. dans le petit bol j'ai mis de la gelée de pomme - On peut aussi accompagner de chantilly ou une petite boule de glace à la vanille

Une délicieuse façon de revisiter la tarte tatin ou d'écouler son stock de pommes en ce bel automne. Prendre un moule à manqué, déposez les pommes au fond du moule. Filet mignon de porc au four. La tarte Tatin aux pommes fait partie des desserts emblématiques de la pâtisserie française. Pour ma part, la Tatin reste ma façon préférée de manger la tarte aux pommes.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces TATIN REVISITE aux POMMES recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette TATIN REVISITE aux POMMES recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.