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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de La Tarte tatin de Christophe Michalak , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir la tarte tatin de christophe michalak en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de la tarte tatin de christophe michalak :
- Préparer 150 g + 300 g de sucre en poudre
- Fournir 8 grosses pommes
- Préparer 300 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 300 ml d'eau
- Vous avez besoin 2 gousses vanille
- Utilisation 1 pâte feuilletée
La Tarte tatin de Christophe Michalak instructions :
- Commencez par faire caraméliser 150 g de sucre. Pour cela, placez-le dans une casserole à fond large et laissez chauffer sur feu moyen sans remuer. Ne commencez à mélanger que là où le sucre commence à fondre.
- Lavez et épluchez les pommes. Coupes-les en quartiers et ôtez le cœur et les pépins. Ouvrez les gousses de vanilles en deux et gratter les graines. Placez-les dans une grande casserole avec le beurre, les 300 g de sucre restant et l'eau. Faites chauffer.
- Quand le mélange est complètement fondu, placez les pommes à l'intérieur et laissez cuire 10 minutes environ. Les pommes doivent être fondantes, vous devez pouvoir enfoncer facilement la lame d'un couteau à l'intérieur.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la pâte feuilletée à la taille de votre moule en vous servant du moule comme emporte-pièce. Piquez la pâte avec une fourchette.
- Placez les pommes au fond du moule, sur le caramel durci. N'hésitez pas à bien les tasser
- Placez la pâte feuilletée sur les pommes et enfournez 35 minutes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de La Tarte tatin de Christophe Michalak. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette La Tarte tatin de Christophe Michalak recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
