Si vous recherchez une recette pain citrouille, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain citrouille ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain citrouille recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir pain citrouille en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain citrouille :
- Vous devez vous préparer 20 g levure boulangère fraîche
- Vous avez besoin 250 g farine de blé
- Vous devez vous préparer 350 g farine complète
- Utilisation 150 g d’eau
- Vous avez besoin 300 g citrouille
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graine de lin
- Utilisation 8 g sel
- Vous avez besoin 1 pincée de graines de sésame blond par pain
Très bon et très facile à faire. Voici une recette de pain à la citrouille également sans gluten, sans laitaige et paléo. Ce pain à la citrouille et aux épices, est à son meilleur tiède, avec un bon café ou thé bien chaud. Un pain gâteau tendre et plein de bon goût.
Pain citrouille pas à pas :
- Mélanger la levure boulangère avec 100g de farine de blé et 100g d’eau. Laisser reposer 30 minutes, à l’abri des courants d’air. La pâte doit doubler de volume
- Pendant ce temps, réaliser la purée de citrouille en cuisant à la vapeur des cubes de citrouille préalablement lavée et épluchée. A la fin de la cuisson, les mixer pour obtenir une belle purée onctueuse
- Mettre dans un saladier (ou votre robot), la farine complète, les 150g de farine de blé restants, 50g d’eau, la pâte réservée, le sel et les graines de lin. Pétrir jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux mains (ou sur le bord de votre robot)
- Former 6 boules que vous poserez sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. A l’aide de ficelle de cuisine, ficeler chaque boule à la manière d’une paupiette sans trop serrer, de façon à diviser la boule en 8 quartiers de taille identique. Couvrir d’un torchon propre puis laisser reposer 1h30. Les boules doivent doubler de volume
- Préchauffer le four à 200°, un peu avant la fin de la levée de vos petites boules de pain
- A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la surface de vos petits pains d’un peu d’huile d’olive et parsemer d’une pincée de graines de sésame
- Cuire pendant 20 à 25 minutes. Une fois refroidis, retirer les ficelles
Il mélange purée de citrouille, sauce aux canneberges, zeste d'orange, épices et noix. Un petit croustillant dans chaque bouchée, c'est le pain préféré de nos clients pour déjeuner. La citrouille est une courge d'hiver appartenant à la famille des cucurbitaceae tout comme le potiron ou le potimarron. Idées de repas, menus et recettes des Gourmets. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain citrouille, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain citrouille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
