Si vous cherchez des recette à base de tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Utilisation 600 g carottes
- Utilisation 100 g chèvre frais
- Fournir 40 g miel
- Utilisation 40 g beurre
- Vous devez vous préparer thym
- Fournir romarin
- Utilisation sel
- Vous avez besoin poivre
Puis recouvrir de pâte brisée en rentrant les bords pour que la tarte se tienne correctement après cuisson. Dans une casserole, déposer le sucre et le beurre, et laisser fondre sur feu vif en remuant de temps en temps. Une fois le caramel homogène et bien ambré, le couler et le répartir rapidement dans le fond du plat. Disposer ici et là les feuilles de sauge hachées.
Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre instructions :
- Laver et peler les carottes. Les découper en fines lamelles. Le mieux étant d'utiliser une mandoline si vous en avez une.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter le miel et laisser caraméliser le tout. Ensuite, y faire revenir les carottes afin qu'elles prennent une belle coloration. Saler, poivrer et réserver.
- Chemiser un moule à tarte avec du papier sulfurisé légèrement graissé.
- Déposer les lamelles de carottes au fond du moule en les serrant bien pour que la tarte se tienne au démoulage.
- Au-dessus des carottes, répartir le fromage de chèvre préalablement assaisonné de thym, romarin, sel et poivre.
- Terminer en recouvrant de la pâte brisée. Faire attention de bien rentrer les bords de la pâte dans le moule. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Enfourner pour 20 min à 200°C.
- Une fois que la pâte est bien dorée, sortez la tarte du four et la démouler immédiatement sur un plat ou une assiette.
Fouettez dans une terrine les œufs et la crème. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Ajoutez les carottes râpées et le chèvre coupé en petits cubes et mélangez. Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré. Dans un saladier, écraser le fromage et ajouter les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
