Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Vous avez besoin Sauce
- Vous devez vous préparer moutarde à l’ancienne
- Préparer Sauce soja sucrée
- Fournir vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Vous devez vous préparer Huile de sésame
- Utilisation oignons nouveaux
- Utilisation Jus d’un citron vert
- Vous avez besoin Gingembre râpé
- Préparer Saumon croustillant
- Vous devez vous préparer pavés de saumon
- Vous avez besoin Maïzena
- Vous devez vous préparer blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Préparer Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Vous devez vous préparer échalotes / ail /aneth
- Vous devez vous préparer Sel /poivre
- Fournir Dessus
- Fournir Coriandre fraiche
- Vous avez besoin mangue en morceaux
- Vous avez besoin Riz pilaf
- Fournir verres de riz
- Fournir gros oignon
- Vous avez besoin Zeste de citron vert
- Fournir Bouillon d’épices
- Vous devez vous préparer Coriandre
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée pas à pas :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
