A la recherche de recette à base de magret séché parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magret séché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Magret séché recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire magret séché tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magret séché :
- Utilisation 1 magret
- Vous devez vous préparer 500 g gros sel
- Fournir Piment d'espelette
- Vous devez vous préparer Poivre
Faire des salaisons simples à la maison, c'est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu'il vous faudra avoir, en plus d'une hygiène parfaite des ustensiles, c'est la patience ! Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !. La recette par Dur à cuire !.
Magret séché instructions :
- Parez le magret et ôtez le surplus de peau autour
- Dans une terrine ou un plat à cake, faire un lit de sel. Posez le magret coché chaire dessus, recouvrir avec le reste du sel. Mettre le plat dans le bas du frigo durant 24h.
- 24h plus tard, sortir le magret. Le rincer à l'eau froide, le sécher avec du papier absorbant. Mettre du poivre puis le recouvrir de piment d'espelette. L'emballer dans un torchon propre, le mettre dans le bas du frigo. Sur la photo, on voit que j'ai zappé l'étape "ôter le surplus de peau". Je l'ai fait plus tard, ça n'a rien enlevé à la texture ni au goût.
- "Oublier" ce magret durant 3 semaines. A déguster à l'apéro ou avec une salade.
- Recette très simple à réaliser et surtout très économique.
Et croyez-moi, il l'est. 😋 C'est simplissime, de sucroit. Magret de canard séché aux herbes de Provence. Vous cherchez une recette de magret de canard séché aux herbes de provence ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Popote et Nature.
Prenez ces Magret séché idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Magret séché recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
