Si vous recherchez une recette tajine de patate douce aux petits légumes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de patate douce aux petits légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine de patate douce aux petits légumes , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tajine de patate douce aux petits légumes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de patate douce aux petits légumes :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 1 patate douce
- Utilisation 2 ou 3 carottes
- Préparer 1 ou 2 courgettes
- Vous avez besoin épices
- Vous avez besoin huile d'olive
- Préparer raisins (facultatif)
Ajouter les patates douces, les aubergines et les courgettes. Mettre l'huile d'olive à chauffer dans le fond d'un cocotte. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés. Si besoin, ajouter un peu d'eau pour que cela n'attache pas.
Tajine de patate douce aux petits légumes instructions :
- Faire dorer dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon réduit en petit morceaux.
- Rajouter les carottes coupées en rondelles. Les faire revenir 5 minutes.
- Ajouter la patate douce coupée en cube assez gros et pour finir la courgette et les raisins si vous aimez le mélange sucré-salé
- Ajouter les épices. Pour une version orientale: ras el hanout, sel poivre, curcuma ou curry. Pour une version méridionale: herbes de provence, laurier, sel, poivre.
- Laissez mijoter minimum 30mn. Plus ça mijote, plus ça compote et plus les saveurs sont amplifiées.
- À vos fourchettes !!
Mouillez avec une ou deux louches de bouillon de légumes. Quand le bouillon s'est un peu évaporé, ajoutez les courgettes, les dés de tomates, les herbes (coriandre hâchée et persil plat hâché), les épices. Taillez les poivrons en lamelles, réservez. Taillez les oignons en lamelles, réservez. Écrasez une gousse d'ail, réservez. Une invitation au maroc avec ce délicieux plat mijoté aux douces saveurs de sucré-salé.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tajine de patate douce aux petits légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tajine de patate douce aux petits légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
