Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes :
- Préparer 1 queue de lotte
- Fournir 1 bouquet de verveine citronnelle
- Vous avez besoin 1 petit bocal de tomates séchées confites dans l'huile
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe citronnelle séchée
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1,5 litre d'eau
- Préparer sel, poivre, baies roses
- Vous devez vous préparer 200 g spaghettis aux légumes
- Préparer 10 cl crème fleurette
Ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes pas à pas :
- Faites préparer la queue de lotte par votre poissonnier : demandez lui d'enlever la peau. - - Découpez les filets de chaque côté de l'arête centrale. Réservez. - - Epluchez la carotte, coupez la en cubes. Rincez la branche de céleri. - - Dans une marmite, faites chauffer l'huile puis ajoutez les parures de la queue de lotte, les dés de carotte, le céleri et la citronnelle. Faites colorer légèrement puis versez l'eau. Ajoutez la verveine citronnelle et laissez infuser dans l'eau bouillante.
- Posez les filets de lotte dans un film alimentaire en déposant quelques feuilles de verveine citronnelle. Ajoutez des morceaux de tomates confites. Roulez en papillote en serrant bien.
- Mettez de l'eau à chauffer pour faire cuire les pâtes. Dès qu'elle bout, salez, puis faites cuire les spaghettis : remuez puis laissez cuire 5 minutes, remuez à nouveau et laissez cuire encore entre 3 et 4 minutes. J'ai choisi pour cette fois ci des spaghettis colorés aux épinards et à la tomate.
- Déposez les ballottines de lotte dans le bouillon à la verveine citronnelle, laissez cuire 25 à 30 minutes à petits bouillons. Égouttez les pâtes, puis le poisson. Prélevez une louche de bouillon à la verveine citronnelle, liez avec la crème, rectifiez l'assaisonnement. Déposez les spaghettis au fond de l'assiette, puis la lotte, et arrosez avec la sauce crémée. Décorez avec le basilic et quelques tomates confites.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Ballottine de lotte en bouillon de verveine citronnelle, spaghettis multicolores aux légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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