Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite truffes au chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Truffes au chocolat recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire truffes au chocolat tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de truffes au chocolat :
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir 75%
- Préparer 1/2 gousse vanille
- Fournir 100 ml crème entière liquide
- Préparer 20 g miel d'acacia (facultatif)
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin QS poudre de cacao non sucré
Recette des Truffes au chocolat : Casser le chocolat en morceaux, puis le hacher en petits morceaux à l'aide d'un grand couteau. Mettre à chauffer la crème liquide dans une casserole sur feu moyen-doux, et porter à frémissement en remuant constamment. Truffes au chocolat - Noël, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Mélangez bien avec la cuillère Les truffes au chocolat sont l'une des confiseries les plus emblématiques de Noël.
Truffes au chocolat pas à pas :
- Mettre le chocolat en morceaux dans un cul de poule. Porter à ébullition la crème liquide (et le miel si utilisé).
- Verser en trois fois la crème liquide bouillante sur le chocolat (bien mélanger à chaque versement).
- Incorporer le beurre (la ganache doit être encore suffisamment chaude pour faire fondre le beurre). Filmer et réserver au frais pendant 1h pour faire épaissir la ganache. Former des boules à la main (porter des gants vinyle surtout pour ne pas réchauffer la ganache). Rouler les boules de ganache dans la poudre de cacao non sucré.
- Poser les truffes sur du papier sulfurisé et les réserver au frais pour les figer. Bon appétit!
- NB : le miel permet à la ganache d'avoir meilleure tenue.
Ces petites boulettes de chocolat, fondantes font le bonheur des petits et des grands. Les truffes au chocolat peuvent être servies de différentes manières. Elles peuvent être associées avec des fruits secs</a>, du caramel, avec ou sans beurre. Casser le chocolat en petits morceaux. Hors du feu, ajouter le beurre par petits morceaux.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Truffes au chocolat recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Truffes au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
