Vous recherchez la recette œufs à la coque et mouillettes de patate douce parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite œufs à la coque et mouillettes de patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Œufs à la coque et mouillettes de patate douce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire œufs à la coque et mouillettes de patate douce tue avoir besoin 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de œufs à la coque et mouillettes de patate douce :
- Vous avez besoin 2 œufs
- Fournir 1 patate douce (180g)
- Vous avez besoin 1 càs crème fraiche
- Fournir 60 g farine
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer (Muscade, cumin)
- Utilisation 1 noisette de beurre
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Œufs à la coque et mouillettes de patate douce instructions :
- Eplucher la patate douce.
- La couper en morceaux et mettre à cuire dans une casserole d'eau salée.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Quand la patate douce est cuite, égoutter et écraser à la fourchette.
- Ajouter la crème fraiche et la farine.
- Saler de nouveau si besoin, poivrer et ajouter de la muscade ou du cumin selon les goûts.
- Beurrer un moule.
- Etaler le mélange sur le fond du moule pour obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.
- Mettre au four pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir.
- Couper en tranches.
- Passer au grill.
- Faire cuire les œufs à la coque (3 minutes).
- Dégustez !
Assemblez votre assiette : placez la salade, les frites bien grillées, et les oeufs dans des coquetiers. Ajoutez un filet d'huile d'olive sur la salade (ou tout autre vinaigrette de votre choix) et poivrez vos oeufs. Eplucher la patate douce et la couper en morceaux. La cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. L'égoutter et l'écraser à la fourchette dans un bol.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Œufs à la coque et mouillettes de patate douce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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