Si vous recherchez une recette porc au caramel, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur porc au caramel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Porc au caramel est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire porc au caramel tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de porc au caramel :
- Préparer 600 g porc (parties grasses de préférence)
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer 3 verres d'eau
- Vous devez vous préparer gingembre frais
- Préparer 1 oignon
- Fournir 3 cuillères à soupe sauce nuoc-mam
- Préparer 2 cuillères à soupe sauce soja
- Utilisation 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Fournir épices : poivre, cumin, garam masala
Vous m'en direz des nouvelles ! Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer ! Porc au caramel vietnamien, thit kho.
Porc au caramel pas à pas :
- Couper en dés la viande de porc.
- Y incoporer les sauces asiatiques, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et hacher un peu de gingembre frais. Mélanger.
- Ajouter ensuite les épices et le miel, mélanger à nouveau. Laisser mariner 20 bonnes minutes.
- Couper l'oignon et le faire revenir dans un faitout avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre un petit peu d'eau pour décoller les sucs.
- Ajouter la viande marinée dans le faitout et faire dorer légèrement, puis réserver dans un plat.
- Utiliser le faitout vidé pour le caramel : mettre le sucre et un demi verre d'eau, mélanger grossièrement puis laisser brunir. Attention, bien surveiller pour que le caramel ne durcisse pas.
- Quand le sucre a bruni et commence à épaissir, ajouter la préparation de porc et un verre d'eau. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure. A mi-cuisson (ou avant si ça le nécessite), rajouter un verre d'eau.
- C'est cuit quand la sauce a épaissi. Ce plat s'accompagne d'un riz basmati blanc. Bon appétit !
Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! C'est simple, quand j'ai fait goûter. Désosser les échines et les couper en dés d'un cm environ. Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile avec l'ail et l'oignon. Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans… Recette Porc au caramel.
Prenez ces concepts de recettes Porc au caramel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Porc au caramel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
