Gâteau rose à la fraise
Gâteau rose à la fraise

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau rose à la fraise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

La plupart des gens n’osent pas cuisiner gâteau rose à la fraise de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau rose à la fraise! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire gâteau rose à la fraise tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gâteau rose à la fraise :
  1. Préparer Biscuit aux œufs de Christophe Felder
  2. Utilisation 120 gr farine
  3. Vous avez besoin 30 gr maïzena
  4. Utilisation 1/2 sacher de levure chimique
  5. Fournir 5 œufs
  6. Fournir 150 gr sucre semoule
  7. Utilisation 500 gr fraises garriguettes
  8. Fournir 500 gr mascarpone
  9. Préparer Crème liquide
  10. Vous devez vous préparer 70 gr sucre vanillé
  11. Préparer Décoration
Gâteau rose à la fraise pas à pas :
  1. Biscuit aux œufs de Christophe Felder : tamiser la farine, la levure et la maïzena. Monter les jaunes au fouet avec 50 gr de sucre et les faire blanchir. Monter les blancs en neige avec 100 gr de sucre. Verser les blancs en neige en plusieurs fois dans les jaunes blanchis très délicatement à la spatule. Y incorporer les poudre tamisées. Verser l'appareil dans un cercle de 20 cm tapissé de papier cuisson. Four 180 degrés 20 à 30 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
  2. Laver les fraises avec la queue. Gardez en quelques unes pour la déco. Équeuter les autres et couper les en 2. Mixer 4 fraises en purée pour colorer la crème au mascarpone.
  3. Crème au mascarpone : battre le mascarpone avec un peu de crème liquide et le sucre pour avoir une consistance crémeuse qui se tient.
  4. Couper le gâteau en 3. Sur la base étaler un peu de crème parsemer de fraises fraîches puis mettre le deuxième gâteau puis la crème et les fraises et finir par le chapeau du gâteau.
  5. Dans le reste de crème, ajouter la purée de fraises pour la colorer et mettre dans une poche à douille cannelée.
  6. Mettre le gâteau sur le plat de présentation et décorer en faisant des rosaces avec la poche à douille. Avant de déguster, décorer avec des fraises entières et des décorations en sucre coloré et des écorces de citron confit.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau rose à la fraise, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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