Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pois-chiches massala ou chana massala ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pois-chiches massala ou chana massala par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pois-chiches massala ou chana massala! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pois-chiches massala ou chana massala en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pois-chiches massala ou chana massala :
- Vous devez vous préparer 500 g pois chiches égouttés
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer 4 tomates
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail
- Fournir 1 morceau de gingembre frais (2 cm environ)
- Vous avez besoin 1 CAS de Garam Masala
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin en poudre
- Fournir 1/2 CAC de curcuma en poudre
- Vous avez besoin 1/2 CAC de piment
- Fournir 1/2 cuillère à café sel
- Utilisation 1 jus de citron
- Vous devez vous préparer 2 CAS d'huile (ici huile de coco)
- Utilisation 5 cl d'eau
- Utilisation sel
- Utilisation 1 poignée de noix de cajou (facultatif)
Un curry indien végétarien sublime que ma mère faisait quand j'étais petite. À déguster avec du pain indien (paratas ou naan) ou du riz blanc. C'est le plat favori de mon mari! Heat olive oil in a large skillet over medium heat. Chana masala - Pois chiches au curry masala.
Pois-chiches Massala ou chana massala pas à pas :
- Epluchez les oignons, les gousses d’ail, et émincez les. - Pelez les tomates et taillez-les en cubes. Pelez aussi le gingembre et coupez-le en tous petits morceaux. - Dans une marmite ou un wok, mettez à chauffer l’huile.
- Incorporez les oignons, mélangez et ajoutez l’ail,puis laissez suer pendant 1 à 2 minutes. - Incorporez les épices, le gingembre et faites revenir pendant quelques instants. - Ajoutez les pois chiches, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes. Incorporez les tomates en cubes, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez enfin, le jus de citron et la poignée de noix de cajou, mélangez de nouveau. - Servez bien chaud avec du riz ou un mélange riz/lentilles corail, ainsi que quelques crudités comme ici. - Bon appétit !
Préparation: Faire revenir l'oignon, l'air et le gingembre dans l'huile. Ne pas faire brûler le gingembre et l'ail! Flavorful, not too spicy, and extremely satisfying. Pois-chiches Massala ou chana massala [Recette végétalienne et sans gluten] C hana masala es t un mets populaire de la cuisine indienne et pakistanaise. Son ingrédient principal est le pois chiche.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pois-chiches Massala ou chana massala, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pois-chiches Massala ou chana massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
