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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Clafoutis de courgettes brousse et menthe est peut-être parfaite pour vous.
À faire clafoutis de courgettes brousse et menthe tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de clafoutis de courgettes brousse et menthe :
- Utilisation 3 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 échalote
- Préparer 200 g brousse
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 5 feuilles de menthe
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous avez besoin 12 cl lait végétal
- Utilisation 20 cl crème liquide de soja
- Utilisation Ail en poudre
- Vous avez besoin Sel/Poivre
Laver les courgettes sous l'eau froide, couper en dés. Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile et le beurre, ajouter les courgettes. Préparation de la recette Clafoutis à la brousse et aux courgettes Couper les courgettes en rondelles sans les éplucher, puis les faire légèrement revenir dans l'huile. Battre les oeufs, ajouter la farine, le sel, la crème fraîche et le lait.
Clafoutis de courgettes brousse et menthe instructions :
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Coupez les courgettes en rondelles puis les faire revenir dans une poêle avec l'échalote pendant 5/7 bonnes minutes.
- Ajoutez aux courgettes la menthe que vous aurez ciselé au préalable.
- Ensuite battre les oeufs, ajouter le sel, les épices, la crème fraîche et le lait d'avoine. Et enfin la farine petit à petit afin de ne pas faire de grumeaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez à ce mélange la brousse légèrement écrasée, puis les courgettes.
- Versez l'appareil dans un moule à manqué beurré (ou recouvert de papier sulfurisé) et cuire pendant 40 mns environ.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mélanger les oeufs, la brousse égouttée, le zeste de citron et la menthe. Huiler légèrement un plat à gratin. Mélanger les courgettes à la crème de brousse. Mixez le tout jusqu'à ce que ce soit bien onctueux.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Clafoutis de courgettes brousse et menthe recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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