Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite blanquette de volaille aux asperges ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Blanquette de volaille aux asperges est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire blanquette de volaille aux asperges tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de volaille aux asperges :
- Vous devez vous préparer 3 cuisses de poulet
- Fournir 1 botte d'asperges
- Préparer 12 pommes de terre grenailles
- Utilisation 1 litre bouillon de volaille
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Préparer 1 cuillère a soupe de graisse de canard
Eplucher et émincer les champignons (pas trop finement tout de même). Lorsque les légumes sont bien tendres, réserver. Pour servir, disposer la viande et les asperges dans un plat chaud. Au dernier moment, terminer la cuisson de la sauce en ajoutant la crème fraîche.
Blanquette de volaille aux asperges pas à pas :
- Faire blondir les échalotes puis les cuisses de poulet (vous pouvez les couper à la jointure pour que ce soit plus facile a retourner dans la cocote). Quand le tout est légèrement doré verser le bouillon. Porter à ébullition et laissez mijoter pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps épluchez les légumes. Gardez les queues d'asperges pour une autre recette. Ajoutez dans la cocotte les pointes d'asperges et les grenailles au bout de 30 minutes. Ramenez à ébullition et compter 15 minutes.
- A bout de ce temps ajoutez la crème fraîche pour lier la sauce. Ajoutez au choix un peu ciboulette ciselée ou de persil.
- Servez immédiatement le plat sur la table !
Verser le jus de citron, râper la muscade, saler et poivrer la blanquette. Beurrez un plat à four, mettez-y les blancs de poulet et recouvrez-les de tranches de Gouda. Disposez les lanières de jambon et les asperges égouttées sur le dessus ainsi que le jus de cuisson et le restant du beurre. Egouttez les asperges et coupez-les en tronçons. Réchauffez-les dans la sauce avec les champignons.
Prenez ces concepts de recettes Blanquette de volaille aux asperges et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Blanquette de volaille aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
