Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite la méthode de frire des frites croquantes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à la méthode de frire des frites croquantes parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de la méthode de frire des frites croquantes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir la méthode de frire des frites croquantes en utilisant 4 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la méthode de frire des frites croquantes :
- Vous devez vous préparer 300 g pomme de terre
- Vous avez besoin 1 friteuse
- Vous avez besoin 1 peu de sel
- Vous devez vous préparer 1 peu de farine de blé
Les laver et les couper en morceaux réguliers ayant plus ou moins la même taille. Un économe vous permettra de les peler finement, et de limiter les pertes. Vous pourrez ensuite les disposer sur un sopalin, les saler, les servir et les savourer ! Frites de courge butternut et pommes de terre.
La méthode de frire des frites croquantes instructions :
- Éplucher et couper les pommes de terre à la forme que vous voulez. Rincer avec de l'eau et du sel, les passer sous l'eau bouillante pdt quelques minutes. Les égoutter dans une passoire. Ajouter de la farine. Les secouer.
- Dans un friteuse faire frire une première fois pdt 5 min, les enlever et faire frire la 2e fois jusqu'à les dorer. Mettre deux essuie - tout sur une assiette. Les poser dessus pour enlever bien le reste de l'huile.
Faites attention à ne pas éclabousser vos mains et avant-bras avec l'huile brulante. À nouveau, portez une manique longue au cas où, ou au moins un haut à manches longues. Il s'agit d'une cuisson en deux étapes qui permet d'obtenir des frites parfaitement croustillantes à l'extérieur, et molleuses à souhait en bouche. Cette méthode de cuisson est considérée comme celle qui aide le plus à préserver les nutriments. Cette méthode de cuisson nécessite par ailleurs moins d'eau que d'autres méthodes, et l'ajout de matières grasses n'est pas nécessaire. Retirez les frites du saut et mettez-les sur un torchon sec afin de bien les sécher. ( Il est conseiller de ne pas remettre les frites dans l'eau une fois coupés afin de garder l'amidon qui permettra à la frite de croustiller, mais je trouve qu'elles collent entre elles si on le les passe pas une fois dans l'eau, je ne dis pas de les laver à nouveau car tout l'amidon serait.
Maintenant que vous avez lu la recette de La méthode de frire des frites croquantes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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