Si vous recherchez une recette paela aux fruits de mer, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite paela aux fruits de mer ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Paela aux fruits de mer est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire paela aux fruits de mer en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Fournir 01 kg riz long étuvé
- Vous devez vous préparer 400 g moules
- Vous devez vous préparer 500 g mélange de fruits de mer
- Vous avez besoin 300 g crevettes
- Utilisation 200 g filet de sole ou autre poisson blanc
- Vous devez vous préparer 100 g petits pois
- Utilisation 01 carotte coupée en petits dès
- Vous avez besoin 03 oignons finement hachés
- Fournir 04 gousses d'ail finement hachées
- Fournir 01 poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Vous devez vous préparer 02 cubes de bouillon de poulet
- Utilisation 01 bouquet garni
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous avez besoin 03 c à s d'huile
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation 1/2 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 c à c de paprika
- Utilisation 1/2 c à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 1 c à c de tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Vous devez vous préparer 01 c à c de persil haché
- Fournir 01 citron
Mettre la poêle sur le feu avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand elle est chaude, y placer les langoustines. Faîtes les revenir quelques minutes, retirez les et gardez-les dans une assiette. Mettez la seiche dans la poêle, faites la sauter puis ajouter la lo… Paella aux fruits de mer.
Paela aux fruits de mer pas à pas :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Une paella comme en Espagne, ça vous tente ?! Conviez famille et amis à un festin exotique en leur préparant une paëlla aux fruits de mer typiquement espagnole! Nouveauté Paella aux fruits de mer. Recettes au citron Recettes à l. Le riz prend ainsi le goût des fruits de mer et du poivron Ma suggestion : J'ajoute des morceaux d'artichaut préalablement revenus dans la paella en début de recette.
Maintenant que vous avez lu la recette de Paela aux fruits de mer, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
