Crème brûlée à la rose
Crème brûlée à la rose

Vous recherchez la recette crème brûlée à la rose parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée à la rose ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème brûlée à la rose recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

À cuire crème brûlée à la rose tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de crème brûlée à la rose :
  1. Vous avez besoin 230 ml crème
  2. Fournir 220 ml lait entier
  3. Préparer 40 g sucre roux
  4. Fournir 4 jaunes d’œufs
  5. Fournir 1 càc d’eau de rose
  6. Fournir Colorant rose (facultatif)
  7. Vous devez vous préparer Sucre rose
Crème brûlée à la rose instructions :
  1. Préchauffez votre four à 90°/100°.
  2. Portez à frémissement le lait et la crème puis ajoutez l’eau de rose et le colorant. Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre.
  3. Versez le mélange lait/crème sur les jaunes d’œufs et mélangez.
  4. Versez la crème dans des ramequins à 1 ou 2 cm d’épaisseur. Et enfournez pendant 45min / 1h entre 90°/100°selon votre four. Pas la peine de mettre de l’eau dans le lèchefrite, c’est la cuisson douce qui fait tout. Les crèmes doivent être encore tremblotant mais le dessus doit avoir pris.
  5. Laissez refroidir puis mettre au frais au moins 5h (encore meilleur si vous attendez le lendemain)
  6. Avant de servir, saupoudrez de sucre rose ou roux et brûlez au chalumeau. Bonne dégustation !

Maintenant que vous avez revu la recette de Crème brûlée à la rose, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Crème brûlée à la rose recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.