![Rôti de porc au lard et miel

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À faire rôti de porc au lard et miel

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Ingrédients de rôti de porc au lard et miel

au cookeo :

  1. Utilisation 1 rôti de porc de 1 kg
  2. Vous devez vous préparer 5 carottes
  3. Utilisation 1 gros oignon
  4. Vous avez besoin 2 gousses d'ail écrasées
  5. Préparer 5 tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé
  6. Utilisation 3 c à s de moutarde à l'ancienne
  7. Vous devez vous préparer 2 c à s de miel toutes-fleurs
  8. Vous avez besoin 1 verre de vin blanc
  9. Vous avez besoin thym,laurier et romarin
  10. Vous avez besoin 1 cube de légumes maison
  11. Vous avez besoin huile d'olive
  12. Fournir 35 cl d'eau chaude
  13. Préparer gros sel marin,cinq baies
Rôti de porc au lard et miel

au cookeo pas à pas :

  1. Nappez généreusement le rôti avec - - le mélange de moutarde et de miel - - Entourez le rôti de jambon cru - - Placez une branche de romarin au milieu - - (dans le sens de la longueur) - - Ficelez le rôti
  2. Versez l'huile d'olive dans la cuve du cookeo - - Déposez le rôti - - Faites colorer le rôti en mode dorer sur sur tous les côtés - - Ajoutez le thym,le laurier,les gousses d'ail écrasées, - - l'oignon émincé,les carottes coupées en grosses rondelles, - - le vin blanc,le cube de légumes - - Salez,poivrez avec les cinq baies - - Versez l'eau chaude - - CUISSON: sous pression 20 minutes
  3. Ôtez le laurier,le thym - - Retirez le rôti de porc - - Déposez le sur un plat de service - - Retirez la ficelle et la branche de romarin - - Coupez la viande en tranches et disposez autour les carottes. - - Il est possible de faire réduire la sauce pour obtenir - - une sauce nappante.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rôti de porc au lard et miel

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